Tignanello-illallinen 6.11. klo. 18.00 Ravintola Fiasco?, Eteläranta 14, Helsinki.
Keskiviikkona 6.11. saamme Fiasco?:n vieraaksi Tignanellon 50 vuotisjuhlavuoden kunniaksi talon Estate Managerin Stefano Carpaneton ja tiedossa on hieno kattaus viinejä yhdistettynä keittiömestarimme Viljamin neljän ruokalajin menuun.
Illan aikana maistettavat viinit ja menu:
Marchese Antinori Franciacorta Cuvee Royal
KUHACRUDO, PESTOA PAAHDETUSTA RUUSUKAALISTA JA FERMENTOITUA VALKOSIPULIKREEMIÄ
2023 San Giovanni della Sala
2023 Bramito della Sala Chardonnay
METSÄSIENIRISOTTOA JA LAARDOA
2021 Marchese Antinori Chianti Classico Riserva
GRILLATTUA KOTIMASTA MARMORIFILETTÄ, TALVIKURPITSAA JA TUMMAA TRYFFELIKASTIKETTA
1999 Tignanello
2009 Tignanello
2011 Tignanello
2021 Tignanello
HSSELPÄHKINÄKAKKUA, TYRNIMOUSSEA JA VALKOSUKLAAGELATOA
2020 Muffato della Sala
Illalliskortti sisältää menun viineineen.
Tutustu Tignanelloon tästä
